Oppløsningsmetoden for stevioside inkluderer hovedsakelig følgende trinn:
Oppløsningsmedium utvalg: Stevioside er lett oppløselig i en 50:50 etanol - vannblanding. Løs opp steviosid i en 50:50 etanol - vannblanding og kvantitativt fortynn den til en løsning som inneholder 10,0 mg eller 20,0 mg per ml.
Oppløsningsprosess: Veier Stevioside nøyaktig, løse den opp i en 50:50 etanol - Vannblanding og kvantitativt fortynner den. Hvis løsningen ikke er klar, filtrer den.
Lagringsforhold: Stevioside er stabil i syre- og saltløsninger og er relativt stabil ved romtemperatur. Mens den er lett oppløselig i vann, absorberer den raskt fuktighet i luft, så den skal lagres bort fra fuktige miljøer.
Ovennevnte trinn kan effektivt oppløse steviosid og sikre stabiliteten.
